香辣虾

2020-08-10  来自: 太阳成集团tyc151cc 浏览次数:993

香辣虾

 

料:麻辣传奇酱:100克,百草魔粉:5克,全能粉:5克,百草香辣油:15克,因籽油:5

辅料:大虾:15只,葱头丝:100克,土豆片:100克,藕片:100克,鱼丸:50克,虾丸:5克(食材可以自选)


操作流程

1.大虾去虾线开背洗净

2.大虾放盐510克,因籽油5克,淀粉20克抓匀

3.大虾过油炸金黄,其他辅料过油炸熟备用,葱头丝垫锅底

4.锅放底油100克,放葱、姜、蒜、花椒、辣椒爆香,然后放麻辣传奇酱100克小火炒香

5.过好油的食材下锅翻炒加入盐510克,白糖10克,百草魔粉5克,高汤100克翻炒均匀

6.出锅前加上15克百草香辣油,撒上白芝麻,香葱,香菜即可。


小龙虾


石家庄太阳成集团tyc151cc食品配料有限责任公司是***从事食品配料以及餐饮调味料(龙虾专用酱、烤鱼专用酱、花甲专用酱、麻辣鲜香、百草香辣膏、增香王、凉拌王、因速鲜、香辣粉、菌汤粉、百草魔粉和红汤等)的生产销售及安全,美味,营养性食品研发的现代化企业。


公司拥有的标准化生产线,具有每年4000多吨食品配料及餐饮调味料的生产能力,专注打造同行业的企业;作为一家现代化企业,不断的吸收和利用新科研成果,以动,植物提取物,香辛料为原料安全营养,鲜香美味,满足中西餐饮的需求与发展。


本公司的酱料是严格按***行业标准进行加工生产的,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,供应的酱料品质优良,口感甚佳,主要以辛香料为原料,以桶装的形式包装,坚持“绿色健康,品质至上”的原则,提供我们优异产品及服务赢占市场,争创全国食品原料辅料企业。


我公司致力于设计真正适合市场需求的产品,打造成食品配料,餐饮调味***性!

一、本公司酱料生产线

1.从炸酱、冷却、中转、输送、包装等***化流水作业,酱料流失,降低生产成本。

2.全封闭作业,保证了食品安全卫生。

3.炸酱锅直接明火加热,使酱料完全达到炸炒效果,故口味纯香独到,酱香浓郁。

4.搅拌酱料均匀不易分层,状态好。

二、技术培训:

1、保证核心技术配方无保留传授技术;

2、保证学员能够完全掌握核心技术;

3、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术

三、产品定向研发

根据客户量身定制研发新产品。

四、生产代工

从原料采购、生产作业、包装,一体化***操作,客户省心省力。

太阳成集团tyc151cc食品配料生产的酱料包装标准是桶装,净重5kg,是以辛香料为原料加工生产的食用品,产品品质好、口感佳、价位低。随着公司的经营规模逐渐壮大,现在正在大力扩展业务,公司主营地在全国,市场声誉良好。在市场的前提下,我们还注重酱料每一道质量关,致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活。

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石家庄太阳成集团tyc151cc主营:酱类、膏类、油类、粉类等复合调味料.

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