螺蛳粉操作流程

2023-12-28  来自: 太阳成集团tyc151cc 浏览次数:33

螺蛳粉操作流程

主料:螺蛳粉酱料40克、鸡肉底汤3-9克、水300克

辅料:米粉150克-200克、辣椒红油5-10克、酸豆角20克、醋5-10克、酸笋20克、腐竹5克(炸好)、花生米10克(炸好)、黄豆5克

制作流程:

1.将干米粉煮好备用

2.腐竹、花生米、黄豆炸熟备用

3.锅内加水300克烧开,放鸡肉底汤3-9克、螺蛳粉酱料40克煮开

4.将煮好的米粉放入锅中煮开,拌匀出锅

5.将辅料依次放在煮好的米粉上面

6.加入辣椒红油5-10克,醋5-10克

关键词: 螺蛳粉   特色小吃、广西美食   美食制作     

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